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斑鳢的养殖技术

发布时间:19-10-04 阅读:957

文章择要:   鳢科鱼类在我国只有3种:乌鳢、斑鳢、月鳢、月鳢。斑鳢(Cannamaculata)附属于鲈形目(Perciformes)鳢科(Ophiocephalidae),主要散播于长江流域以南地区,如广东、广西、海南、福建、云南等省区。斑鳢俗称生鱼,是�...

  鳢科鱼类在我国只有3种:乌鳢、斑鳢、月鳢、月鳢。斑鳢(Canna maculata)附属于鲈形目(Perciformes)鳢科(Ophiocephalidae),主要散播于长江流域以南地区,如广东、广西、海南、福建、云南等省区。斑鳢俗称生鱼,是一种经济代价较高的淡水鱼类,其营养富厚,蛋白质含量高,肉质细嫩,味道鲜美,骨刺少,具有滋补、收肌、活血、去瘀等功效。斑鳢(广东俗称本地生鱼)同乌鳢(广东俗称湖南生鱼)相对照,味道喷鼻浓,腥味少,鱼肉嫩滑,且商品代价高。同时也是外贸出口的紧张鱼类,养殖规模和经济效益都较高。

  1 形态特性
  斑鳢体呈圆筒形,头部扁平,口裂大年夜,口腔齿尖锐丛生,背鳍和臀鳍特长,体黑,披圆鳞,腹部呈白色或灰白色,体侧有“<”形玄色条纹,有鳔无管,有鳍无棘,有鳃上器官作为帮助呼吸器官,斑鳢的背鳍有软条40~46条,臀鳍有软条28~30条,侧浅鳞41~55枚,体长与尾板高的比为9阁下,而乌鳢背鳍有软条47~53条,臀鳍有软条31~35条,侧浅鳞为62~68枚,体长尾板高比为10~11。斑鳢与铀鳢头部后头的斑纹也有显着的差别。斑鳢头部纹近似“一八八”形,而乌鳢则为七星状斑块,此外,乌鳢的头形对照尖长,更似蛇头。

  2  生态习惯
  2.1 生活习惯 斑鳢属底栖鱼类,栖息于水草旺盛的江、河、湖、水池、沟渠、小溪中。斑鳢常匿伏在浅水水草多的水底,仅摇动其胸鳍以保持其身段平衡。斑鳢性喜阴暗,昼伏夜出,主要在夜间出来活动觅食。斑鳢对水质,温度和其他外界的适应性分外强,能在许多其他鱼类不能活动,不能生活的情况中生活。斑鳢能借助帮助呼吸器官呼吸空气中的氧气,以是在极低溶氧的水体中也能生计,只要体表和鳃部维持必然的潮湿,纵然没有水体,也能较长光阴地生活,或脱水数小时运输都不会逝世亡。斑鳢的跳能力很强,成鱼能跃出水面1.5米,几厘米的鱼种也能跃出水面30~40百米以是鄙人雨天或流水刺激下,会跃出水面或逆流上溯而逃跑,也可在潮湿的草地上靠摆动身段提高,探求新的生活水源。以是在斑鳢的养殖历程中必然要作好防逃事情。
  2.2 食性 斑鳢是一种范例的凶猛的肉食性鱼类,主要以小鱼、虾、蝌蚪、小生昆虫及其它水活跃物为食。其食品组成随体长的改变和生活情况的不合而改变。一样平常体长在30mm以下的幼苗,其食品主要以足类、棱角类、摇蚊幼虫为食。体长在30~80mm的苗种,则以水生昆虫为主,也捕食一些小鱼、小虾。体长在80mm以上时,则主要以鱼、虾类为摄食工具。当体重达到500克以上时,能吞食相称于其重三分之一或体长二分之一的其它鱼类。人工饲养时,则主要投喂冰冻海水下杂鱼、蚯蚓、蚌肉等。颠末人工驯养后,也能摄食人工共同饲料。斑鳢性凶猛,贪食,且当食品不够,或规格不划一,个体大年夜小相差较大年夜时,会互相残食。是以,养殖斑鳢历程中要分外留意,放养规格的划一同等,尤其是种苗培植阶段,要根据规格大年夜小进行分级养殖。同时尽可能投喂啼够的人工食品,满意其摄食发展必要。
  2.3 发展 斑鳢的发展速率较快。最大年夜个体体重达5kg以上。在水温20~28℃,斑鳢发展速率最快,当温度升高或低落,则发展速率减慢,11月份今后,当水温低落至15℃以下时,斑鳢险些不摄食,基础竣事发展。冬季低温时代,完全竣事发展,多潜入洞穴或钻入泥层中过冬。开春后,水温回升至15℃以上时,又开始摄食发展。在自然前提下,2龄前,为斑鳢体长加速发展阶段,2龄后,体长增长减慢,体重增长较快。一样平常一冬龄鱼的鱼体长约19~39.8cm,体重95~760克;二冬龄鱼的鱼体长约38.5~40cm,体重625~1 395克;三冬龄鱼的鱼体长约45~59cm,体重1 467~2 031克。在人工喂养前提下,鱼体发展加倍快速。
  2.4 滋生
  2.4.1 滋生习惯 斑鳢的产卵期为4~7月,在华南地区,4月中旬到5月为产卵高潮,华中地区则以5月~6月为产卵高峰期。斑鳢的性成有年岁,随地区的不合而有所差异。在我国南方地区,一冬龄鱼体长约20cm阁下,体重130克以上就能滋临盆卵,沿长江地区,二冬龄体长30cm阁下,方能滋生。成熟的斑鳢亲鱼怀卵量与亲鱼个体大年夜小有关。05kg阁下的雌性亲鱼怀卵量为8 000~10 000粒,部分可达11 000~12 000粒。
  2.4.2 自然滋生 在自然滋生季候,成熟的斑鳢多在沼泽、河畔水草旺盛的浅水滩产卵、受精、进行自然滋生。然则,单靠自然滋生是无未能办理大年夜面积养殖所必要的苗种,必须设法创造与自然滋生相称的情况前提,让其在滋生池进行滋生,以得到大年夜量的鱼苗。滋生池的面积视亲鱼的数量而定,0.1~1.0亩均可,池底要分深浅两部分,深处1米,浅处30厘米,池的边缘和中央都可作为深处,另外为浅处,还要栽植水草、水浮莲等。池堤可用泥土筑成,并让水草丛生,在池堤周围利用砖、竹等加高30~40厘米,以防亲鱼跳出。池中须维持透明度较大年夜的瘦水。供作饵料的小鱼以每0.5kg15~20尾者为佳,但放入数量不宜过多,尤其在春初产卵前的亲鱼,防止鱼体过肥,产卵迟缓。每立方米水体放入1尾雄鱼配1尾雌鱼。雌鱼在产卵前,在水草旺盛的地方,用口将水草围成团状的草堆,然后口吐泡沫作巢,巢的大年夜小视鱼大年夜小而定,一样平常0.5kg阁下的亲鱼,所作的巢直径为40~50厘米,雌鱼一样平常都在无风镇定气象、黎明前最宁静的时刻产卵,产卵时雌鱼先至鱼巢之下靠近水面处,腹部向上仰卧身段象抽筋似的摇动身段产卵。雄鱼也以同样姿态接近排出精液。产卵后雌雄鱼都不脱离,匿伏在巢底下,保护鱼巢,直到孵出仔鱼才脱离鱼巢,带仔鱼群到处觅食,仔鱼群在上、亲鱼鄙人,这时亲鱼也开始残食离群的幼鱼。以是在斑鳢滋生季候,每晨巡视滋生池周围的草丛,如发明受精卵、刚孵化的仔鱼和幼鱼,要及时捞起,移入小水泥池进行培植。

  3 人工滋生
  3.1亲鱼的滥觞与选择  滥觞主要有三个方面:一是江河、湖泊等冬季捕捞,选留亲鱼;二是水池培植选留亲鱼;三是市场选择性收购商品亲鱼。选留亲鱼的主要标准是:体质壮实,生命力强,体肥无伤的一冬龄以上的,最好是2冬龄,体重0.75千克以上,达性成熟的斑鳢。雌雄比例为1∶1~1∶2。
  3.2 亲鱼的运输 斑鳢亲鱼的运输简单易行,但要留意的是在高温季候,长途运输时,降温不能太低,以免冻坏内脏器官,造成大年夜量逝世亡。低温季候操作要小心,不能损伤体表,否则易患水霉逝世亡。
  3.3 亲鱼培植 (1)亲鱼培植池:亲鱼培植池面积一样平常以1亩阁下为宜,不宜过大年夜,水深1. 5米阁下,土质或泥沙底质池底。池堤边设0.8~1.2M的围网,以防斑鳢外逃。放养前用生石灰清塘消毒。(2)亲鱼放养:亲鱼专池专养,以备亲鱼的强化培植。放养密度相较其他亲鱼培植密度高些,每亩放养100~200组为宜,适当搭养鲢鳙鱼,以调水质。(3)亲鱼饲料:饲养斑鳢亲鱼的主要饲料为小鱼,小虾,或海水冰冻鱼。当水温低落到20℃时,摄食量削减,当低落到15℃时,基础竣事进食,开春后,水温升高到18℃以上即要投喂,升至22℃~28℃,食量大年夜增。投食量为鱼体重的10~15%。投喂的小鱼、小虾要求新鲜,大年夜小可口,假如过大年夜,必要切碎。(4)亲鱼喂养治理:主如果留意亲鱼产前培植与产后照料护士。常常加注新水,维持水质清新,投喂足够的新鲜、高质饲料,以满意亲鱼性腺转化所必要的营养及产后营养弥补的必要。在亲鱼池四周中或四角,莳植水葫芦等水生植物,以利于斑鳢亲鱼隐蔽、吃食和调节水质。

  4 亲鱼催产
  4.1 产卵池和鱼巢的筹备 假如采纳人工授精要领,则产卵池用水泥池,这样操作方便易行便于察看。假如自然授精,则斑鳢的产卵池以土池为好,不伤亲鱼。产卵池以1亩阁下为宜,水深1.~1.5米,催产前10~15天用生石灰砌底清塘消毒,打消野杂鱼、蛙卵等有害生物,最好用网围好,防止其它动物进入。乌鳢有筑巢习惯,以是最好在催产前在池四周作大好人工鱼巢(相称于小型产卵池),供亲鱼发情产卵,一样平常每亩产卵池可作人工鱼巢40~60个。在土质产卵池四周作好小型产卵池,小型产卵池中以质地柔嫩,新鲜无毒的水葫芦,水花生等做成鱼巢。小型产卵池的制作措施:在池边塘底插四根竹子,每根竹子相距40~60厘米。四周围上编织网,网顶超过跨过水面,网底离水面20~50厘米,围网中心放鱼巢。这样,斑鳢亲鱼在人工催产后,会自动发情配对,选择小型产卵池进行产卵每个小产卵池由一对亲鱼抢占。这样措施的改进,操作简单,方便易行,又能大年夜规模催产、孵化。
  4.2 雌雄亲鱼的选择 雌雄亲鱼体形在非生殖季候较难差别,在生殖季候,性成熟的雌鱼,腹部膨大年夜且柔嫩,生殖孔大年夜而凸出,呈三角形,胸腹部鳞片呈灰白色,颜色相对较浅,雄鱼则身段较雌鱼略长,背、尾鳍较大年夜,腹部较小,生殖孔小而微凹,微呈粉血色,胸、腹部鳞片呈灰玄色,颜色相对较深。经由过程以上特性,基础上可以鉴别斑鳢的雌性性别。雌雄亲鱼按1∶1的配比进行催产,产卵孵化。
  4.3 催产药物及打针量 催产斑鳢的药物种类很多,在临盆中经常采纳鱼垂体加绒毛膜匆匆性腺激素。打针剂量是一样平常为:雌鱼每公斤体重为:TG3~4mg+HCG1000~1500或用DOM:6~8mg+HCG1000~1500Iu/kg,雄鱼剂量减半。采纳两针打针法。第一针打针量为总量的1/3,第二针打针量为总量的2/3,针距为12小时。亲鱼发情产卵时,产卵池周围必然要维持恬静。

  5 受精卵的孵化
  亲鱼产卵后,要及时把受精卵采网络中,放入孵化器中进行孵化。孵化器种类多,根据实际环境抉择孵化要领。孵化历程中留意用0.1×10-6浓度的孔雀石绿给受精卵进行消毒。可防止水霉,前进孵化率。孵化时代就只管即便维持水温的恒定。变幅范围应节制在2℃阁下,否则会影响孵化率,包管水质清新,溶氧不低于4mg/L,水温在18~31℃,最好在20℃~28℃之间。
  5.1 产卵池孵化 即亲鱼产卵后,受精卵继承留在原产卵池孵化,将产后亲鱼捞出。此种措施只适用小型产卵池,才易捕捉产后亲鱼,并且产后亲鱼要整个捞起。尽可能维持池水的微流状态,赓续替换新水,包管水质清新,溶氧富厚。打针防止其他鱼、蛙、蛇等有害动物入池。这种措施省时省力,资源低,无损务,孵化率高。

    

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